CHÂTEAU DE BOUILLEROT Le Palais d'or 2011 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les années se suivent et se ressemblent pour Thierry Bos et son confidentiel, mais ô combien remarquable, Palais d'or : un nouveau coup de cœur pour ce 100 % sémillon après celui obtenu avec les millésimes 2010 et 2009, pour ne citer que les derniers. Dire de ce vin qu'il est la référence de l'appellation relève de la litote. Dans sa version 2011, il se présente dans une robe jaune dorée éclatante et dévoile un bouquet expressif et complexe d'abricot confit, de fruits exotiques, de figue, de brioche chaude, de vanille. Une même complexité caractérise le palais, rond et doux, onctueux et jamais lourd, stimulé par la juste acidité qui fait les grands liquoreux. Une gourmandise à savourer dès aujourd'hui, ou dans dix ans pour de nouvelles sensations.

Détail du vin Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Bouillerot Le Palais D'or 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C08 à 09 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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