CAZES Ambré 2002 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Cazes Ambré 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Dans les foudres centenaires de la maison Cazes, les vins se fondent tranquillement avec la patine du bois et s'imprègnent du temps qui passe Dans le verre, on retrouve la signature de l'élevage et l'originalité de la maison à travers des arômes de verveine, d'épices, de torréfaction et de tabac blond. La bouche, qui s'agrémente de notes d'agrumes, de raisins secs, de miel, puis de rancio en finale, conjugue une surprenante vivacité avec un magnifique fondu et cette présence suave qui est la marque des grands. Un rivesaltes prêt pour bien des accords gourmands.

Dom. Cazes : Le vigneron

Fondation en 1895, premières mises en bouteilles en 1955 et une croissance continue. Aujourd'hui, un domaine de 220 ha entièrement conduit en biodynamie depuis 2005. À sa carte, toutes les AOC du Roussillon, des IGP, tous les styles de vin. Dans le giron du groupe Advini depuis 2004.

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Détail du vin Cazes Ambré 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cazes Ambré 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cazes Ambré 2002 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Cazes Ambré 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cazes Ambré 2002 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cazes Ambré 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Cazes Ambré 2002 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : porc au gingembre.

Garde :

2017 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. CAZES

la Fiche du producteur